MB Chotėjus profilio nuotrauka

Chotėjus

Posted

Mažoji bendrija „Chotėjus“ yra įsikūrusi Panevėžyje. Veikla prasidėjo nuo šakočių kepimo, kurie kepami pagal receptą, atkeliavusį iš „smetoniškos“ Lietuvos laikų, kuomet dar niekas nežinojo apie maisto priedus, dažiklius ir kitas sintetines maisto medžiagas bei priedus. 2014 šie šakočiai buvo įvertinti tautinio paveldo sertifikatu. Bendrijos išskirtinumas - pasiūlyti tik pačios aukščiausios kokybės produktus, todėl mes kepame gaminius tik iš natūralių produktų, ir nenaudojam jokių sintetinių priedų. Ypač didelio populiarumo sulaukė mūsų kepamas šimtalapis, kurį daugelis mėgsta, tačiau iškepti pavyksta ne kiekvienam. Rankų darbas garantuoja išskirtinę kokybę.

Duonos kepykloje kepama natūraliu raugu kildinta, rankomis minkyta duona:

  • Pilno grūdo rupaus malimo duona.
  • Pilno grūdo becukrė duona.
  • Pilno grūdo smulkaus malimo duona.
  • Ruginių pasijotų miltų duona su linų sėmenimis, su kanapių sėklomis ir su saulėgrąžomis.
  • Ruginė-kvietinė duona su saulėgrąžomis ir su linų sėmenimis.

Ruginei duonai yra suteiktas Tautinio paveldo sertifikatas. 2014 metais  ruginei duonai suteiktas gaminio aukso medalis parodoje „Rinkis prekę lietuvišką 2014“. 2016 metais ruginių pasijotų miltų duonai su kanapių sėklomis suteiktas gaminio aukso medalis parodoje „Rinkis prekę lietuvišką 2016“.

Konditerijos kepykloje kepami gaminiai tik iš gerai patikrintų, naturalių produktų:

  • „Senolių šakotis“, išskirtinio skonio sviestinis kepinys. Senolių šakočiams 2014 m.  buvo suteiktas Tautinio paveldo sertifikatas ir 2016 m. parodoje "Rinkis prekę lietuvišką 2014" apdovanotas diplomu.
  • „Šimtalapis“ su aguonomis ir brendyje mirkytomis razinomis.
  • „Prancūziškos Kaneles“ su romu ir traškia rudojo cukraus karamelės plutele.
  • „Grybukai“, gaminami iš sviestinio biskvito, labiausiai pamėgtas vaikų desertas.
  • „Avižiniai sausainiai“ su saulėgrąžomis ir razinomis
  • „Sausainiai Juostelė“ su obuolių džemu ir kepintais žemės riešutais.
  • „Naminiai sausainiai“, sviestiniai.
  • „Pyragas tinginys“ gaminamas su Senolių šakočio trupiniais.

Kontaktai

Adresas        Šermukšnių g. 31, LT-35113 Panevėžys   
Telefonai      +370 600 28030; +370 698 79200
El. Paštas     eglevalaitiene@gmail.com